Jurusan Ilmu Gizi adalah program studi yang berfokus pada ilmu dan kesehatan makanan serta nutrisi.
Sebagai mahasiswa di jurusan ini, Anda akan mempelajari berbagai mata kuliah seperti anatomi dan fisiologi manusia, metabolisme nutrisi, pengolahan makanan, dan evaluasi gizi.
Jurusan ini memberikan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk mengkaji, menganalisis, dan merancang pola makan yang sehat untuk individu maupun populasi.
Jurusan Ilmu Gizi sangat cocok bagi mereka yang memiliki minat dalam kesehatan, makanan, dan memiliki keinginan untuk berkontribusi dalam upaya meningkatkan gizi masyarakat.
Mata kuliah di jurusan Ilmu Gizi mempelajari ilmu tentang:
Catatan: daftar nama mata kuliah untuk prodi Ilmu Gizi tergantung pada tiap perguruan tinggi. Daftar diatas adalah perkiraan objek keilmuan rata-rata, ada kemungkinan akan berbeda antara satu kampus dengan yang lain.
1. Ekspektasi: Ilmu Gizi hanya mempelajari tentang diet dan menurunkan berat badan; Realita: Ilmu Gizi adalah studi komprehensif yang meliputi bio kimia gizi, kesehatan masyarakat, kebijakan gizi, serta asesmen dan intervensi gizi.
2. Miskonsepsi: Lulusan Ilmu Gizi hanya bisa menjadi ahli diet; Realita: Lulusan Ilmu Gizi memiliki peluang karir yang beragam, termasuk peneliti, konselor gizi, ahli gizi klinis, dan pakar kebijakan pangan.
3. Perbedaan dengan Nutrisi dan Dietetika: Meskipun kedua jurusan sama-sama mengkaji aspek gizi, Nutrisi dan Dietetika lebih menekankan pada pengaturan pola makan individu dan terapi diet, sementara Ilmu Gizi mencakup spektrum yang lebih luas termasuk aspek sosial dan ekonomi dari konsumsi makanan.
Daftar nama profesi/jabatan dan karir yang potensial untuk jurusan Ilmu Gizi: