Ahli Kualitas Produk Perikanan

Pekerjaan sebagai ahli kualitas produk perikanan melibatkan pengawasan dan pengendalian kualitas produk perikanan.

Tugas utama meliputi pemeriksaan, pengujian, dan penilaian terhadap produk perikanan untuk memastikan keamanan, kebersihan, dan kualitas yang sesuai dengan standar yang ditetapkan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemantauan pelaksanaan prosedur penanganan dan pengolahan produk perikanan serta memberikan rekomendasi peningkatan kualitas kepada produsen dan pihak terkait lainnya.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli Kualitas Produk Perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Kualitas Produk Perikanan adalah seorang yang memiliki pengetahuan dan pengalaman di bidang perikanan, mampu melakukan analisis kualitas produk perikanan secara teliti, serta memiliki kecakapan dalam mengembangkan standar kualitas yang berkualitas tinggi dan dapat diterapkan dalam industri perikanan.

Seorang ahli kualitas produk perikanan juga perlu memiliki kemampuan komunikasi yang baik agar dapat berkoordinasi dengan pihak terkait, serta memiliki kepekaan yang tinggi terhadap perkembangan teknologi dan kebijakan terkait industri perikanan.

Jika kamu kurang memiliki pengetahuan tentang kualitas produk perikanan serta kurang memiliki minat dalam bidang perikanan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Banyak yang mengira bahwa Ahli Kualitas Produk Perikanan hanya bertugas untuk memeriksa kualitas ikan, padahal sebenarnya mereka juga harus memeriksa kualitas semua produk perikanan seperti udang, cumi-cumi, dan lainnya.

Ekspektasi orang terkadang menganggap bahwa Ahli Kualitas Produk Perikanan hanya perlu mengecek kebersihan dan kesegaran produk, padahal sebenarnya mereka juga harus memastikan produk tersebut aman untuk dikonsumsi dan memenuhi standar keamanan pangan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti teknisi laboratorium perikanan, adalah bahwa Ahli Kualitas Produk Perikanan lebih berfokus pada mengendalikan kualitas dan keamanan produk perikanan, sementara teknisi laboratorium perikanan lebih berperan dalam melakukan analisis dan penelitian terhadap produk dan lingkungan perikanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknik Perikanan
Biologi Perikanan
Manajemen Sumber Daya Perairan
Teknologi Hasil Perikanan
Kimia Perikanan
Mikrobiologi Perikanan
Teknologi Bahan dan Proses Perikanan
Teknologi Makanan
Teknik Kimia
Biokimia

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT. Siantar Top Tbk
PT. Pokphand Indonesia Tbk
PT. Indofarma Tbk
PT. Buana Inter Global
PT. Pacific Protein Indonesia
PT. Aim Global Indonesia
PT. Mitra Sodomi Nugraha