Sales Manager Produk Kuliner

Pekerjaan sebagai Sales Manager Produk Kuliner melibatkan pengelolaan dan pengembangan penjualan produk kuliner dalam suatu perusahaan.

Tugas utama meliputi mengidentifikasi peluang pasar, mengelola tim penjualan, dan menjalin kerjasama dengan mitra bisnis dalam rangka meningkatkan penjualan produk kuliner.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan analisis pasar, pemantauan persaingan, dan penyusunan strategi pemasaran untuk mencapai target penjualan yang ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Sales Manager Produk Kuliner?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Sales Manager Produk Kuliner adalah seseorang yang memiliki kemampuan komunikasi yang baik, memiliki inisiatif tinggi, serta memiliki pengetahuan luas mengenai industri makanan dan minuman.

Seorang Sales Manager Produk Kuliner juga harus memiliki keahlian dalam menjalin hubungan baik dengan pelanggan, serta memiliki strategi pemasaran yang kreatif dan efektif.

Jika kamu memiliki keengganan terhadap berinteraksi dengan banyak orang, kurang memiliki semangat penjualan, dan kurang memiliki pengetahuan tentang dunia kuliner, kemungkinan kamu akan tidak cocok dengan pekerjaan sebagai Sales Manager Produk Kuliner.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang Sales Manager Produk Kuliner adalah bahwa pekerjaan ini hanya berfokus pada memasarkan makanan dan minuman tanpa perlu memiliki pengetahuan mendalam tentang kuliner itu sendiri. Namun, dalam realita, seorang Sales Manager Produk Kuliner harus memiliki pemahaman yang baik tentang produk, bahan-bahan, dan tren kuliner untuk dapat menjualnya dengan efektif.

Ekspektasi yang salah tentang profesi Sales Manager Produk Kuliner adalah bahwa mereka akan menghabiskan banyak waktu mencicipi makanan enak dan minuman lezat. Padahal, dalam kenyataannya, pekerjaan ini lebih berfokus pada menjual dan memasarkan produk, sehingga lebih banyak berurusan dengan angka, laporan penjualan, dan kegiatan pemasaran lainnya.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Chef atau Restoran Manager, adalah bahwa Sales Manager Produk Kuliner berfokus pada aspek penjualan dan pemasaran produk kuliner. Mereka harus memiliki kemampuan dalam merencanakan strategi penjualan, menjalin hubungan dengan pelanggan dan mitra bisnis, serta mengenali pasar dan tren kuliner untuk mengoptimalkan penjualan. Sementara Chef atau Restoran Manager lebih berfokus pada pengelolaan operasional restoran dan kualitas produknya.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Bisnis F&B (Food and Beverage)
Pemasaran
Manajemen Perhotelan dan Kuliner
Manajemen Restoran
Manajemen Pariwisata dan Perhotelan
Agribisnis
Kewirausahaan
Manajemen Ritel
Bisnis Internasional
Manajemen Penjualan dan Pemasaran

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk
PT Wings Surya Tbk
PT Indofood Asahi Sukses Beverage (Mizuho)
PT Indofood Fritolay Makmur