Supervisor Kepatuhan Pangan

Pekerjaan sebagai supervisor kepatuhan pangan melibatkan pengawasan dan pemantauan terhadap kepatuhan perusahaan terhadap standar keamanan pangan.

Tugas utamanya termasuk melakukan audit internal, mengidentifikasi potensi risiko dalam produksi makanan, dan memberikan rekomendasi peningkatan dalam pematuhan keamanan pangan.

Selain itu, supervisor kepatuhan pangan juga harus bekerja sama dengan tim produksi dan manajemen untuk mengembangkan kebijakan dan prosedur yang sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.

Apa saya cocok bekerja sebagai Supervisor kepatuhan pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Supervisor Kepatuhan Pangan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang regulasi pangan, memiliki kemampuan analisis yang baik, dan dapat membuat keputusan yang tepat dalam kepatuhan pangan.

Kemampuan leadership dan kepemimpinan juga sangat penting, karena seorang supervisor harus bisa mengarahkan timnya dalam memastikan kepatuhan pangan yang tepat.

Jika kamu kurang teliti, tidak memiliki keahlian dalam mengatur organisasi, dan tidak dapat bekerja dengan waktu yang ketat, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai Supervisor Kepatuhan Pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Supervisor Kepatuhan Pangan adalah bahwa pekerjaannya hanya memantau dan menegakkan kepatuhan terhadap aturan pangan, padahal sebenarnya mereka juga harus melakukan pemantauan terhadap sanitasi dan kelayakan produk pangan yang dihasilkan.

Ekspektasi yang salah tentang profesi Supervisor Kepatuhan Pangan adalah bahwa mereka hanya bertugas melakukan inspeksi rutin, padahal tugas mereka juga meliputi menyusun dan mengimplementasikan program kepatuhan pangan serta memberikan pelatihan kepada karyawan terkait kebersihan dan keamanan pangan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Auditor Kepatuhan Pangan, adalah bahwa Supervisor Kepatuhan Pangan lebih fokus pada pemantauan dan pengawasan kepatuhan terhadap peraturan pangan secara langsung di lapangan, sedangkan Auditor Kepatuhan Pangan lebih berperan dalam melakukan audit menyeluruh terhadap sistem kepatuhan pangan yang diterapkan oleh perusahaan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Gizi
Kesehatan Masyarakat
Biologi
Kimia
Farmasi
Manajemen Sumberdaya Lahan dan Lingkungan
Teknik Industri Pangan
Teknologi Industri Pertanian
Ilmu Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Kalbe Farma Tbk
PT Pangan Lestari Tbk
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT Siantar Top Tbk
PT Buana Pangan Internusa