Ahli Standarisasi Pangan

Ahli standarisasi pangan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan menetapkan standar keamanan pangan yang digunakan dalam industri makanan.

Pekerjaan ini melibatkan melakukan penelitian dan evaluasi terhadap bahan makanan dan proses produksi untuk memastikan keamanan dan kualitasnya.

Selain itu, ahli standarisasi pangan juga memberikan rekomendasi kepada produsen makanan dan pemerintah terkait dengan kebijakan dan peraturan pangan yang harus diikuti.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli Standarisasi Pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Standarisasi Pangan adalah seorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang regulasi dan standar pangan, memiliki kemampuan analisis yang tajam, serta dapat bekerja secara teliti dan detail.

Sebagai Ahli Standarisasi Pangan, seseorang juga perlu memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan berbagai pihak, termasuk produsen pangan, pemerintah, dan konsumen.

Profil orang yang tidak cocok dengan pekerjaan sebagai Ahli Standarisasi Pangan adalah mereka yang tidak memiliki pemahaman mendalam tentang regulasi dan kebijakan pangan, tidak teliti dalam melakukan analisis, dan tidak terampil dalam mengidentifikasi risiko keamanan pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Standarisasi Pangan adalah bahwa mereka hanya bertugas menguji keamanan pangan secara fisik, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab untuk memastikan kesesuaian dengan standar kualitas dan keamanan pangan yang ditetapkan.

Ekspektasi terhadap Ahli Standarisasi Pangan mungkin adalah bahwa mereka akan memiliki kekuatan untuk secara langsung mengubah atau mempengaruhi standarisasi pangan di seluruh dunia, sedangkan kenyataannya mereka bekerja sesuai dengan aturan dan regulasi yang sudah ditentukan oleh lembaga atau pemerintah yang berwenang.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Ahli Gizi, adalah bahwa Ahli Standarisasi Pangan lebih fokus pada pengujian dan penilaian keamanan pangan berdasarkan standar yang sudah ditetapkan, sedangkan Ahli Gizi lebih fokus pada aspek nutrisi dan diet yang sehat untuk mendukung kesehatan manusia.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Biologi Pangan
Kimia Pangan
Farmasi
Mikrobiologi
Kesehatan Masyarakat
Gizi dan Kesehatan
Teknik Kimia
Teknik Industri
Ilmu Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Siantar Top Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk