Asisten Riset Pangan

Asisten riset pangan bertanggung jawab dalam mendukung kegiatan riset di bidang pangan.

Tugas utamanya meliputi pengumpulan data, pengolahan sampel, dan melakukan analisis terhadap bahan pangan.

Sebagai asisten riset pangan, juga akan bekerja sama dengan tim riset dalam membuat laporan dan presentasi hasil penelitian.

Apa saya cocok bekerja sebagai Asisten riset pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Asisten Riset Pangan adalah seorang yang memiliki latar belakang pendidikan terkait ilmu pangan, memiliki kepribadian yang teliti dan analitis, serta memiliki kemampuan riset yang baik.

Kemampuan komunikasi yang baik juga penting dalam pekerjaan ini, karena akan berinteraksi dengan berbagai pihak terkait dalam mengumpulkan data dan melakukan analisis.

Jika kamu tidak memiliki minat atau pengetahuan yang cukup dalam ilmu pangan dan kurang memiliki kemampuan analisis data, kemungkinan kamu akan tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi asisten riset pangan adalah bahwa mereka hanya melakukan pekerjaan sederhana seperti mencuci peralatan dan membantu para ilmuwan. Padahal, sebenarnya mereka juga terlibat dalam desain eksperimen, pengambilan sampel, analisis data, dan komunikasi ilmiah.

Ekspektasi umum adalah bahwa sebagai asisten riset pangan, mereka akan terlibat langsung dalam menemukan makanan baru yang inovatif. Namun, realitanya, pekerjaan mereka lebih berfokus pada pemahaman lebih dalam terhadap komposisi makanan, keamanan pangan, dan pengaruhnya terhadap kesehatan manusia.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti ahli makanan atau teknolog pangan, adalah bahwa asisten riset pangan lebih fokus pada penelitian dan inovasi dalam bidang pangan, sementara ahli makanan atau teknolog pangan lebih fokus pada penerapan ilmu dan teknologi untuk pengembangan produk dan pemrosesan makanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Pangan
Biokimia Pangan
Mikrobiologi Pangan
Gizi dan Kesehatan
Ilmu Nutrisi
Kimia Farmasi
Biologi Molekuler
Kimia Analisis
Biokimia dan Biologi Molekular

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Unilever Indonesia
Nestle Indonesia
Indofood
PT Sinar Sosro
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Salim Ivomas Pratama Tbk
PT Ultrajaya Milk Industry Tbk
PT Nutrifood Indonesia
PT DuPont Indonesia