Banquet Server

Pekerjaan sebagai banquet server melibatkan pelayanan makanan dan minuman dalam acara-acara khusus seperti pernikahan, konferensi, atau acara bisnis.

Tugas utama meliputi mengatur meja makan, menyajikan makanan dan minuman kepada tamu, dan menjaga kebersihan area makan.

Selain itu, banquet server juga harus memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tamu dan menyediakan pelayanan terbaik.

Apa saya cocok bekerja sebagai Banquet server?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Banquet Server adalah seseorang yang energik, memiliki keterampilan multitasking yang baik, dan dapat berinteraksi dengan baik dengan tamu.

Dalam pekerjaan ini, seorang kandidat juga harus fleksibel, dapat bekerja dengan cepat, dan dapat menghadapi situasi yang penuh tekanan dengan tenang.

Jika kamu adalah seseorang yang tidak terbiasa dengan kerja tim, kurang tanggap terhadap kebutuhan tamu, dan tidak mampu menghadapi situasi yang sibuk dan stres, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai banquet server.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi tentang profesi banquet server seringkali menggambarkan mereka sebagai penampilan yang glamor dan mewah dalam acara-acara besar, namun realitanya adalah pekerjaan ini seringkali menuntut fisik yang berat, seperti mengangkat dan mengatur meja serta berinteraksi dengan banyak tamu.

Banquet server seringkali dibayangkan seperti pelayan di restoran mewah, tetapi perbedaannya adalah mereka bekerja secara khusus untuk melayani acara-acara besar, seperti pernikahan atau konferensi, di mana perlu menangani banyak tamu sekaligus.

Salah satu miskonsepsi umum tentang banquet server adalah mereka hanya bertugas menghantar makanan dan minuman, padahal mereka juga harus berkoordinasi dengan tim lain, menjaga kebersihan ruangan, dan mengatasi masalah yang timbul selama acara berlangsung.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Perhotelan
Manajemen Pariwisata
Komunikasi Perhotelan
Event Management
Kuliner dan Manajemen Restoran
Manajemen Acara
Pemasaran Perhotelan
Manajemen Layanan Pelanggan
Manajemen MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition)
Manajemen Industri Hiburan dan Eksebisi

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta
Grand Hyatt Jakarta
Shangri-La Hotel Jakarta
Mandarin Oriental Jakarta
The Ritz-Carlton Jakarta
Fairmont Jakarta
Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel
JW Marriott Hotel Jakarta
Ayana Midplaza Jakarta
Pullman Jakarta Central Park