Pengawas Teknis Di Lembaga Yang Memantau Keselamatan Pangan

Pekerjaan pengawas teknis di lembaga yang memantau keselamatan pangan melibatkan pemeriksaan dan pengawasan terhadap proses produksi pangan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan pangan.

Tugas utamanya termasuk melakukan inspeksi rutin, pengambilan sampel, dan analisis laboratorium untuk mendeteksi adanya kontaminasi atau pencemaran pada makanan.

Selain itu, pekerjaan ini juga memerlukan pelaporan hasil pengawasan dan penyampaian rekomendasi kepada pihak terkait untuk memastikan tingkat keselamatan pangan yang optimal bagi masyarakat.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pengawas teknis di lembaga yang memantau keselamatan pangan?

Seorang yang cocok untuk pekerjaan Pengawas Teknis di lembaga yang memantau keselamatan pangan harus memiliki pengetahuan yang mendalam tentang regulasi dan standar keselamatan pangan. Mereka juga harus memiliki keterampilan analitis yang baik dan mampu memimpin tim dengan efektif.

Jika kamu adalah seorang yang tidak memiliki pengetahuan mendalam tentang aturan-aturan pangan serta kurang peduli dengan keselamatan konsumen, kamu tidak cocok untuk menjadi pengawas teknis di lembaga yang memantau keselamatan pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Pengawas Teknis di lembaga pengawas keselamatan pangan adalah bahwa mereka hanya perlu memeriksa makanan secara visual, padahal sebenarnya mereka juga melakukan pengujian laboratorium untuk memastikan keamanannya.

Ekspektasi bahwa Pengawas Teknis hanya bekerja di kantor dan bertanggung jawab untuk melihat dokumen-dokumen, sementara realitanya mereka juga harus melakukan kunjungan lapangan ke perusahaan makanan untuk mengambil sampel dan melakukan inspeksi.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti ahli pangan atau konsultan pangan, adalah bahwa Pengawas Teknis bekerja dalam lingkup lembaga pengawas yang memiliki otoritas dan wewenang untuk menegakkan peraturan dan standar keselamatan pangan, sedangkan ahli atau konsultan fokus pada memberikan saran dan layanan konsultasi kepada perusahaan makanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Kesehatan Masyarakat
Biologi
Sains dan Teknologi Pangan
Kimia Pangan
Nutrisi dan Kesehatan
Farmasi
Mikrobiologi
Agribisnis
Ilmu Gizi dan Kesehatan Masyarakat

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM)
Departemen Kualitas dan Keselamatan Pangan Perusahaan Makanan dan Minuman
PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Divisi Kualitas dan Keselamatan Pangan)
PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Divisi Pengawasan Kualitas dan Keselamatan Pangan)
PT Mayora Indah Tbk (Divisi Pengawasan Produk Olahan Pangan)
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk (Divisi Pengawasan Keselamatan Pangan)
PT FKS Multi Agro Tbk (Divisi Pengawasan Kualitas Produk Pangan)
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk (Divisi Keamanan Pangan)
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (Divisi Pengawasan Kualitas Bahan Baku Pangan)
PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk (Divisi Standar Kualitas dan Keselamatan Pangan)