Ahli Desain Produk Pangan

Pekerjaan sebagai ahli desain produk pangan melibatkan merancang dan mengembangkan inovasi produk makanan.

Tugas utama meliputi melakukan riset pasar, mengidentifikasi tren konsumen, dan menciptakan konsep produk yang menarik.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pengujian, evaluasi, dan perbaikan produk yang sudah ada untuk meningkatkan kualitas dan daya saingnya di pasar.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli desain produk pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Desain Produk Pangan adalah seseorang yang kreatif, memiliki pengetahuan yang mendalam dalam bidang pangan, dan mampu menggabungkan estetika dan fungsi dalam desain produk pangan.

Mengingat tugas utama adalah merancang dan mengembangkan produk pangan yang inovatif, seorang ahli desain produk pangan juga harus memiliki kemampuan analisis yang baik dan mampu berkolaborasi dengan tim produksi pangan.

Jika kamu tidak memiliki minat atau pengetahuan yang cukup dalam bidang pangan atau memiliki kemampuan kreatif yang rendah, maka kamu tidak cocok untuk menjadi ahli desain produk pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Desain Produk Pangan adalah bahwa pekerjaan ini hanya tentang menciptakan makanan yang enak dan menarik secara visual, padahal sebenarnya juga melibatkan aspek keamanan pangan dan pengembangan produk yang sehat dan bernutrisi.

Ekspektasi yang salah tentang menjadi Ahli Desain Produk Pangan adalah bahwa akan ada banyak waktu untuk menguji dan mencicipi makanan yang dibuat, padahal kenyataannya pekerjaan ini juga melibatkan banyak penelitian, pengujian laboratorium, dan pekerjaan di meja.

Perbedaan antara profesi Ahli Desain Produk Pangan dengan profesi lain yang mirip seperti Chef adalah bahwa Ahli Desain Produk Pangan lebih berfokus pada pengembangan produk dan inovasi, sedangkan Chef lebih berfokus pada aspek memasak dan penyajian makanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Teknik Pertanian
Teknik Mesin
Teknik Kimia
Desain Produk
Seni Rupa
Teknik Industri
Kebidanan dan Gizi
Biologi
Mikrobiologi Pangan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Nestle Indonesia
Indofood
Mayora Indah
GarudaFood
Nutrifood Indonesia
Unilever Indonesia
Sierad Produce
Charoen Pokphand Indonesia
Frisian Flag Indonesia
Wings Food