Manajer Pengembangan Bisnis Restoran

Pekerjaan sebagai manajer pengembangan bisnis restoran melibatkan pengelolaan dan pengembangan strategi bisnis untuk meningkatkan keuntungan dan pertumbuhan restoran.

Tugas utama meliputi melakukan analisis pasar, merencanakan promosi dan strategi pemasaran, serta mengelola hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan analisis kepuasan pelanggan, melakukan riset pasar, dan mengembangkan konsep menu baru untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi pelanggan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Manajer pengembangan bisnis restoran?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Manajer Pengembangan Bisnis Restoran adalah seorang yang memiliki pengalaman dalam industri kuliner, memiliki kemampuan negosiasi yang baik, dan mampu mengidentifikasi peluang pasar yang berpotensi untuk mengembangkan bisnis restoran.

Sebagai seorang pemimpin, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan dalam merencanakan strategi bisnis yang efektif, memiliki jiwa kewirausahaan, dan mampu beradaptasi dengan perubahan pasar yang dinamis.

Orang yang tidak cocok untuk menjadi manajer pengembangan bisnis restoran adalah orang yang tidak memiliki minat dalam industri makanan dan minuman, tidak memiliki kreativitas dalam mengembangkan strategi pemasaran, dan tidak memiliki kemampuan dalam mengelola tim.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Manajer Pengembangan Bisnis Restoran adalah bahwa pekerjaannya hanya fokus pada hal-hal kreatif seperti menu baru dan desain interior, padahal sebenarnya mereka juga harus mengurus aspek operasional dan keuangan restoran.

Ekspektasi terhadap Manajer Pengembangan Bisnis Restoran sering kali menganggap bahwa mereka akan menghadapi situasi yang selalu positif dan sukses, namun realitanya mereka juga harus menghadapi tantangan seperti persaingan bisnis dan fluktuasi pasar.

Perbedaan dengan profesi yang mirip seperti Manajer Restoran adalah Manajer Pengembangan Bisnis Restoran lebih fokus pada strategi pengembangan bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan ekspansi, sedangkan Manajer Restoran lebih fokus pada operasional harian restoran.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Bisnis
Manajemen Restoran dan Layanan Makanan
Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
Manajemen Pemasaran
Manajemen Operasi
Manajemen Ritel
Manajemen Sumber Daya Manusia
Manajemen Keuangan
Manajemen Strategi
Manajemen Proyek

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT RestoMaju Abadi
PT RestoMaju Selaras
PT RestoMaju Utama
PT RestoMaju Sejahtera
PT RestoMaju Jaya
PT RestoMaju Mandiri
PT RestoMaju Persada
PT RestoMaju Sukses
PT RestoMaju Bersama
PT RestoMaju Harmoni