Ahli Pengemasan Dan Penyimpanan Pangan

Ahli pengemasan dan penyimpanan pangan bertanggung jawab dalam merancang sistem pengemasan yang aman dan efektif untuk produk pangan.

Pekerjaan ini juga melibatkan pengaturan dan pemeliharaan kondisi penyimpanan yang sesuai agar makanan tetap segar dan terhindar dari kerusakan atau kontaminasi.

Selain itu, ahli pengemasan dan penyimpanan pangan juga harus memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan yang ditetapkan dalam peraturan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli Pengemasan dan Penyimpanan Pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Pengemasan dan Penyimpanan Pangan adalah seseorang yang teliti, memiliki pengetahuan yang luas mengenai kebersihan dan keamanan pangan, serta memiliki kemampuan analisis data untuk mengoptimalkan proses pengemasan dan penyimpanan pangan.

Mengingat tugas-tugasnya yang membutuhkan ketelitian dan pengetahuan yang mendalam, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan problem solving yang baik serta dapat bekerja dengan baik dalam tim untuk mencapai standar kualitas yang tinggi dalam pengemasan dan penyimpanan pangan.

Jika kamu tidak memiliki keterampilan dalam mengatur dan menyimpan bahan pangan dengan baik, maka kamu tidak akan cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Pengemasan dan Penyimpanan Pangan adalah bahwa pekerjaannya hanya sekadar mengemas dan menyimpan makanan. Padahal, sebenarnya mereka juga harus memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan dan teknik pengawetan.

Banyak yang mengharapkan bahwa profesi ini hanya berurusan dengan makanan yang segar dan diolah secara alami. Namun, realitanya Ahli Pengemasan dan Penyimpanan Pangan juga bekerja dengan makanan olahan dan menggunakan bahan pengawet untuk memperpanjang masa simpan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip seperti Ahli Pangan adalah Ahli Pengemasan dan Penyimpanan Pangan lebih berfokus pada aspek pengemasan yang melibatkan pemilihan bahan kemasan yang tepat agar makanan tetap segar dan aman dikonsumsi, serta teknik penyimpanan yang efektif untuk menghindari kerusakan. Sedangkan Ahli Pangan lebih berkaitan dengan aspek nutrisi dan kualitas makanan itu sendiri.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Teknik Kimia
Teknik Industri
Agribisnis
Manajemen Logistik
Ilmu Gizi
Teknik Mesin
Teknik Elektro
Teknik Informatika
Teknik Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Sinar Sosro
PT Mayora Indah Tbk
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Kalbe Farma Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Indofood Fritolay Makmur Tbk
PT Tirta Investama Tbk (Aqua)