Staf Restoran Hotel

Pekerjaan staf restoran hotel melibatkan pelayanan kepada tamu yang datang ke restoran hotel tersebut.

Tugas utamanya termasuk melayani pesanan makanan dan minuman, mengatur meja, dan menjaga kebersihan restoran.

Selain itu, staf restoran hotel juga harus memiliki pengetahuan mengenai menu makanan, memberikan rekomendasi kepada tamu, dan mampu bekerja dengan cepat serta efisien dalam situasi yang padat.

Apa saya cocok bekerja sebagai Staf restoran hotel?

Orang yang cocok dengan pekerjaan sebagai staf restoran hotel adalah seseorang yang memiliki keterampilan komunikasi yang baik, mampu bekerja secara tim, dan memiliki keterampilan customer service yang baik untuk memberikan pengalaman yang baik kepada tamu hotel.

Dalam lingkungan kerja yang sibuk dan penuh dengan tantangan, seorang staf restoran hotel juga harus memiliki kemampuan multitasking dan fleksibilitas dalam menghadapi situasi yang berbeda-beda.

Jika kamu adalah seseorang yang tidak memiliki keterampilan komunikasi yang baik, kurang sabar dalam melayani pelanggan, dan tidak memiliki ketahanan fisik yang kuat, kemungkinan kamu tidak cocok sebagai staf restoran hotel.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi staf restoran hotel adalah bahwa pekerjaan ini hanya melibatkan mengantar makanan dan minuman. Padahal, kenyataannya mereka juga bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan pelanggan yang baik dan menjaga kebersihan di area restoran.

Expectasi yang salah tentang menjadi staf restoran hotel adalah bahwa mereka akan selalu bekerja dalam suasana yang glamor dan melayani tamu yang terkenal. Namun kenyataannya, pekerjaan ini juga melibatkan bekerja di bawah tekanan dan menghadapi situasi yang berbeda setiap harinya.

Perbedaan antara staf restoran hotel dengan profesi yang mirip, seperti pelayan di restoran biasa, adalah bahwa staf restoran hotel memiliki tanggung jawab yang lebih luas. Mereka juga harus memiliki pengetahuan tentang menu, wine pairing, dan berbagai macam layanan yang diberikan dalam hotel, selain hanya melayani makanan dan minuman.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Perhotelan
Pariwisata
Manajemen Kuliner
Manajemen Event dan Konvensi
Administrasi Bisnis
Teknik Pangan
Manajemen Bisnis Kuliner
Hubungan Masyarakat (Public Relations)
Manajemen Sumber Daya Manusia
Keuangan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta
Shangri-La Hotel Jakarta
JW Marriott Hotel Jakarta
Pullman Jakarta Indonesia
Grand Hyatt Jakarta
Ayana Resort and Spa Bali
Ritz Carlton Jakarta
The Westin Jakarta
Mandarin Oriental Jakarta
Raffles Jakarta