Food Vendor

Pekerjaan sebagai food vendor melibatkan menjual makanan dan minuman kepada pelanggan.

Tugas utama termasuk menyiapkan dan memasak makanan, mengelola persediaan bahan makanan, serta melayani dan menerima pembayaran dari pelanggan.

Selain itu, pekerjaan ini juga membutuhkan keterampilan dalam menyajikan makanan dengan cepat dan rapi, serta menjaga kebersihan dan keamanan area penjualan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Food Vendor?

Profil orang yang cocok untuk pekerjaan sebagai Food Vendor adalah seseorang yang kreatif dalam menyajikan makanan dan minuman, memiliki keterampilan dalam mengelola dapur, serta mampu berinteraksi dengan pelanggan dengan baik.

Seorang Food Vendor juga perlu memiliki kemampuan menjaga kebersihan dan keamanan makanan, serta memiliki jiwa kewirausahaan yang tinggi untuk mengembangkan bisnis makanan yang sukses.

Jika kamu tidak menyukai interaksi sosial, tidak suka berada di luar ruangan atau merasa tidak nyaman dengan kondisi yang kotor dan panas, maka kamu tidak cocok menjadi seorang Food Vendor.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Food Vendor adalah bahwa pekerjaannya hanya sebatas menjual makanan ringan atau camilan di pinggir jalan, padahal sebenarnya mereka juga harus mengatur persediaan, mengelola keuangan, dan memastikan kebersihan tempat usaha mereka.

Ekspektasi yang salah adalah menganggap Food Vendor hanya sebagai pekerjaan sampingan yang mudah dan menghasilkan uang dengan cepat. Namun, realitasnya adalah menjadi Food Vendor membutuhkan kerja keras, ketekunan, strategi pemasaran, dan jam kerja yang fleksibel.

Perbedaan utama antara Food Vendor dan profesi serupa seperti chef atau pemilik restoran adalah skala operasionalnya. Chef atau pemilik restoran seringkali memiliki tim, menu yang lebih beragam, dan layanan makanan yang lebih formal, sedangkan Food Vendor cenderung bekerja secara mandiri dengan menu yang lebih sederhana dan tempat usaha yang lebih sederhana pula.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen & Bisnis Kuliner
Manajemen Restoran
Kuliner Gastronomi
Manajemen Event & Kuliner
Pemasaran Kuliner
Kuliner Internasional
Kuliner Kreatif dan Inovatif
Manajemen Usaha Kuliner
Manajemen Perhotelan dengan Spesialisasi Kuliner
Kuliner dan Nutrisi

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Sari Roti Indonesia
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk
PT Nutrifood Indonesia
PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk